3 recettes de smoothies contre la grippe à essayer cet hiver

La saison du rhume et de la grippe de 2020 approche et nous voulons faire tout notre possible pour éviter de tomber malade. Ce n’est pas un secret que la nourriture joue un rôle important en aidant votre corps à rester en bonne santé. Pourquoi ne pas renforcer notre système immunitaire autant que possible ? Il existe de nombreux ingrédients bénéfiques à garder à l’esprit, avec diverses propriétés anti-grippe et anti-rhume à surveiller. Voici les principaux conseils de notre équipe concernant les aliments à consommer lorsque l’on se sent mal, et aussi pour prévenir les maladies dans le futur.

Restez hydraté !

Il est toujours très important de rester hydraté, mais encore plus lorsque vous êtes malade ! Selon l’école de santé publique T.H. Chan de Harvard, “Il est essentiel de boire suffisamment d’eau chaque jour pour de nombreuses raisons : pour réguler la température du corps, maintenir les articulations lubrifiées, prévenir les infections, apporter des nutriments aux cellules et assurer le bon fonctionnement des organes. Être bien hydraté améliore également la qualité du sommeil, la cognition et l’humeur”. En outre, lorsque nous sommes malades, nous avons tendance à perdre plus de fluides que normalement. Nous devons donc boire les 8 verres d’eau recommandés chaque jour – essayez d’en boire plus si vous le pouvez. S’hydrater ne signifie pas qu’il faut seulement boire de l’eau, voici d’autres boissons utiles et hydratantes à considérer :

Thé

Le thé est non seulement une boisson réconfortante durant les journées froides d’hiver, mais il renforce également votre système immunitaire et présente de nombreux autres avantages pour vous aider à surmonter un rhume ou une grippe. Bien que la liste des thés utiles soit très longue, en voici 5 à explorer et à commencer :

  • Thé à la menthe poivrée – connu pour aider à la décongestion
  • Thé à la camomille – aide à apaiser le corps et l’esprit
  • Thé au gingembre – rempli de propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
  • Thé vert – contient des antioxydants, dont certains sont de puissants antibactériens et antiviraux, et agit comme un anti-inflammatoire. Note : contient de la caffeine
  • Thé de sureau – réduit la durée et la gravité de la grippe grâce à sa teneur en vitamine C. Il soulage également les douleurs musculaires, les maux de tête et la congestion.

CONSEIL : ajoutez du miel à votre thé pour soulager un mal de gorge

Soupes et bouillons

Si vous manquez d’appétit, les soupes et bouillons clairs sont parfaits pour vous apporter les calories qui vous manquent tout en soulageant l’inflammation. De plus, la chaleur des soupes et des bouillons peut aider à décongestionner et à soulager un mal de gorge. Un classique est la soupe au poulet et nouilles, qui vous apporte des protéines et du fer avec le poulet ainsi que de nombreux autres nutriments importants provenant des légumes et des herbes. Faites attention à la teneur en sodium, réduisez-la au minimum pour vous assurer de ne pas vous déshydrater.

Smoothies

Les smoothies sont très utiles lorsque vous avez un peu d’appétit mais que vous ne voulez pas manger un gros repas, et peuvent également être très soulageants pour un mal de gorge. Les smoothies sont souvent préparés avec des fruits et des légumes, et permettent donc d’utiliser une combinaison qui maximise les pouvoirs de renforcement de l’immunité d’une manière délicieuse. Les smoothies sont excellents pour vous aider à vous sentir mieux lorsque vous êtes malade, mais ils sont aussi fantastiques lorsque vous vous sentez bien et que vous souhaitez simplement obtenir tous vos nutriments quotidiens ! Nous avons inclus 3 recettes de smoothies pour combattre le rhume et la grippe à la fin de cet article !

CONSEIL : Si vous aimez boire des smoothies le matin, faites votre smoothie de choix la veille et conservez-le au réfrigérateur toute la nuit !

La vitamine C

Même si la vitamine C ne prévient pas le rhume, comme beaucoup de gens le croient, il existe de nombreuses autres raisons de vouloir un bon équilibre en vitamine C. La vitamine C est un antioxydant puissant, qui aide à protéger nos cellules. Cette vitamine contribue également à stimuler notre énergie, qui peut être particulièrement faible lorsque nous combattons un virus. Les tomates, les fraises, les brocolis, les oranges, les mangues, le chou frisé, les épinards, les ananas et les citrons sont de bonnes sources de vitamine C.

Vitamine A et vitamine E 

D’autres vitamines, comme la vitamine A et la vitamine E, devraient être consommées lorsqu’on est malade. La vitamine A soutient un bon système immunitaire en maintenant les défenses naturelles de votre corps et joue également un rôle dans la production et le fonctionnement des globules blancs, qui vous aident à combattre les infections. La vitamine E est un antioxydant qui aide à protéger vos cellules contre les dommages. Ajoutez les aliments ci-dessous pour obtenir davantage de ces vitamines dans votre alimentation :

  • La vitamine A :
    • Mangue
    • Chou frisé
    • Épinards
    • Patate douce
    • Cantaloup
  • La vitamine E :
    • Thé vert
    • Épinards
    • Kiwis
    • Avocat
    • Amandes

Anti-inflammatoire

Même s’ils ne peuvent pas prévenir les maladies, les anti-inflammatoires sont très utiles lorsqu’on se sent malade car ils peuvent aider à soulager la douleur et la fièvre. Les aliments ayant des propriétés anti-inflammatoires à ne pas oublier sont :

  1. Curcuma
  2. Ginger
  3. Huile d’olive vierge extra
  4. Le thé vert
  5. Pain complet
  6. Feuilles vertes

Autres aliments à essayer

  1. Ail – Des études montrent que l’ail aide à combattre les rhumes et les grippes. Il renforce votre immunité et réduit le risque de tomber malade et la durée de la maladie.
  2. Oeufs – après avoir combattu un rhume ou une grippe, vous n’avez peut-être pas une tonne d’énergie pour préparer un repas de luxe. Les œufs sont un repas facile à préparer et vous apporteront les protéines dont vous avez besoin pour garder votre corps fort. Grâce aux nombreuses vitamines et minéraux qu’ils contiennent, tels que la B6 et la B12, votre système immunitaire fonctionne comme il se doit.
  3. Yogourt grec – Cette collation contient beaucoup de protéines et de probiotiques, deux éléments nécessaires pour combattre une maladie. Tonia Reinhard, auteur de Superfoods : The Healthiest Foods on the Planet, affirme que “le yogourt qui contient des cultures vivantes favorise un système immunitaire fort parce que les bonnes bactéries du yogourt empêchent les [mauvaises] bactéries d’augmenter en nombre”. Il est recommandé d’en consommer 8 onces par jour.
  4. Noix – Avec une teneur élevée en protéines, en sélénium et en zinc, c’est une excellente collation qui aide à maintenir un système immunitaire fort.

Recettes de smoothies

Revenons aux smoothies ! Nous avons cherché des smoothies anti-grippe de toutes sortes et nous avons choisi les trois meilleurs. Ces boissons rafraîchissantes, nutritives, apaisantes et délicieuses sont un excellent moyen de renforcer votre système immunitaire. Elles vous aideront également à vous sentir mieux plus rapidement lorsque vous êtes malade. Restez en bonne santé et en sécurité !

  • Smoothie aux agrumes – Ce smoothie de Marcella DiLonardo contient des agents anti-inflammatoires, de nombreux nutriments et est une excellente source de vitamine C.
    • 1 grosse banane tranchée, congelée
    • ¼ tasse de yogourt grec à la vanille
    • ½ tasse de jus d’orange, fraîchement pressé
    • ½ Cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
    • ½ Cuillère à soupe de gingembre frais, pelé et râpé
    • ¼ tsp curcuma terrestre
    • 4 glaçons, ou une poignée de glace pilée
    • cœurs de chanvre ou graines de chia, pour garnir
  • Smoothie vert Piña Colada – Smoothie rempli de vitamines et de nutriments qui a le goût d’un cocktail, par Regina Braun.
    • 1/2 tasse d’épinards frais
    • 1/2 tasse de chou frisé frais
    • 1/2 tasse de mangue fraîche ou congelée
    • 1/2 tasse d’ananas frais
    • 1/2 pomme avec le cœur et les pépins enlevés
    • 1 tasse de jus d’orange
  • Smoothie pour renforcer l’immunité – Ce smoothie de l’équipe du magazine Best Health contient de nombreux antioxydants et renforcera à coup sûr votre système immunitaire !
    • 1/4 de tasse de myrtilles
    • 4 – 5 grosses fraises équeutées
    • 1 petite pomme sans trognon
    • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
    • 1/4 de tasse de canneberges séchées
    • 1 1/4 tasse d’eau au gout

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